Restaurant is eigenlijk een te groot woord voor Zen. Drie tafels en een vitrine. Dat is alles. De eigenaresse, tevens kokkin en bediening, neemt geruisloos de bestelling op en legt je chopsticks klaar. Een kop dampende groene thee en zacht Japans Kotogetokkel halen het laatste beetje stadsstress uit je. De inrichting is compleet minimalistisch. Hout, witte muren, wat Japanse doeken. Niets mag je afleiden van waar het hier echt om draait. In alle rust genieten van je eten.
Zen is een Japans tentje. Dus op de kaart staan in ieder geval verschillende soorten sushi. En hier gelukkig niet de machinaal gemaakte brokken droge rijst met smakeloze vis, maar echt handgemaakte kwaliteitsproducten. Kies uit de klassiekers van komkommer en oshinko, tot tonijn en zalm. Probeer vooral ook de verrassende, op het eerste gezicht wat Hollandse variant, met haring en bosuitjes.
Je komt hier zeker niet alleen voor sushi. In de vitrine ligt nog zo veel lekkers, waaronder veel vegetarische gerechten. Zeewier op verschillende manieren, komkommer in sesamolie en fantastische koude spinazie in bouillon. Of ga voor een van de donburi's: een bakje met rijst, groenten en zalm in teriyaki of kip. Heerlijk, licht en ook perfect voor een lunch. Een beter rustpunt op een drukke werkdag is er eigenlijk niet.