In de Van Woustraat, dicht bij de Stadhouderskade, zit al jaren de White Elephant. Een middelgroot Thais restaurant waar zogenaamd ‘Royal Thai Cuisine’ wordt geserveerd. In een licht pand met ornamenten op het plafond en versierd met veel houtsnijwerk en verse orchideeën, zijn de houten tafels gedekt met linnen lopers en celadonkleurig servies. Dames in traditionele dracht kennen van alle ‘nummers’ op de kaart ook de Thaise naam én de Nederlandse naam van de ingrediënten, indrukwekkend!
Bestel hier zeker als voorgerecht de ‘mixed herbs and spices’ – er komt een doos met allemaal kleine houten bakjes gevuld met geroosterde kokos, pinda’s, gedroogde garnaaltjes, sereh, gember, lomboks en ministukjes limoen. Hiermee vul je ‘betel’blaadjes en die dip je dan in de tamarindedressing. Ongelooflijk, hoeveel er in je mond gebeurt. Je waant je zo weer in Bangkok! Vervolgens is alles een feest: de Tom ka kai, de romige klassieke soep van kokos, laos en kip, de grootste King Prawns ever in limoen-serehsaus, de meest malse Massaman kip curry met cashews en aardappeltjes, en vergeet zeker niet de Som Tam, een salade van groene papaja, tomaat en kousenband met een scherp-zoete chillidressing. Na al dit lekkers hadden wij geen plaats meer voor een toetje...Maar beeldschone jasmijnbloesemthee in een glazen theepotje is ook een goede afsluiter.

White Elephant has been on Van Woustraat for years. It’s a medium-sized Thai restaurant that serves "Royal Thai Cuisine". The dining room is bright, with ornaments on the ceiling and decorated with woodcarvings and fresh orchids. The wooden tables are covered with linen and celadon-coloured china. The waitresses in traditional dress know the Thai and Dutch name of all the ‘numbers’ by heart. Impressive!
You should order the ‘mixed herbs and spices’ here. It’s a small wooden box with dishes filled with roasted coconut, peanuts, dried shrimp, lemongrass, ginger, chillies and small pieces of lime. Fill a betel leaves with these ingredients and dip it in tamarind dressing. Incredible, this sensation in your mouth! As if you find yourself in the streets of Bangkok again! After this appetizer, everything else is a feast as well: the Tom ka kai, creamy soup of coconut, galangal and chicken, the largest King Prawns in lime-serehsaus, the most succulent chicken Massaman curry with cashews and potatoes, and don’t forget the Som Tam , a salad of green papaya, tomato and string beans with spicy-sweet chilli dressing. These treats left us no room for dessert… but a beautiful jasmine tea in a glass tea pot was also a good way to finish dinner.