Restaurant Anna in Amsterdam
Restaurant Anna in Amsterdam
Amsterdam

Restaurant Anna

Culinair knallen op de wallen

Op de hoek van het St-Annekwartier is het eerste positieve effect van het gemeentelijk ‘1012-beleid’ te zien: Restaurant Anna. De architecten hebben van twee oude panden een wonderschone creatie gemaakt. Doorlopend van de Warmoesstraat tot aan het Oudekerksplein aan de andere zijde, inclusief dubbel terras. Het interieur ziet er fantastisch uit. De ruimte komt je tegemoet via de lange oude houten vloerdelen. In combinatie met de aardetinten en het ruwe steenwerk krijg je direct een soort modern-historische sfeer. De diepgroene kunstgraspanelen aan de wand samen met de mooi witgedekte tafels en strakke (maar comfortabele) stoeltjes maken het plaatje mooi af.
Vanuit de open keuken in het midden zwoegen de chefs op lekkere hapjes. Want al bij de amuse van tomaat en Amsterdams-ui-gelei wordt ons duidelijk dat ze hier culinair willen knallen. Gelukkig blijft dat ook betaalbaar. Het feest begint met de krokante cilinder van wit en zwart sesamzaad gevuld met tonijntartaar, gevolgd door a la plancha gebakken coquilles, met paddenstoelen gevulde inktvis met gepocheerde oester en een nage van schelpdieren. Toe is er keuze uit een mooi kaasbordje of apart nagerecht zoals strawberry fields: een compositie van aarde (brownie), gras en aardbeien! 
En opgelet! Anna heeft niet een, maar twee terrassen aan de voorzijde van het restaurant. Binnen, bij slecht weer zit je heerlijk op de strakke zwarte stoeltjes op je eigen ‘terras’. En bij mooi weer zit je fijn beschut buiten op het Oudekerksplein, met zicht op de 'warme buurt'

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Geschreven op: 15-02-2012

Voor Valentijn gaan eten, wilde ervan langer eten en moet zeggen hebben het dubbel en dwars waar gemaakt. Bediening eten alles top voor een leuke culinaire avond. Echte aanrader!

Geschreven op: 26-10-2011

He member culinair,
Wat raar dat je reactie is verdwenen. Wij verwijderen nooit zomaar reacties - tenzij mensen onheus worden. Wat kan er gebeurd zijn? Heb je hem misschien zelf verwijderd, dat overkomt wel meer mensen.
Succes, de redactie van SpecialBite

 

Culinair
Culinair
Member
Geschreven op: 20-10-2011

Interessant. Mijn recensie is van de site verdwenen. Was niet zo lovend over Anna, maar dat hebben ze echt aan zichzelf te danken. Redactie van Specialbite, graag tekst&uitleg waarom jullie reviews onaangekondigd van de site verwijderen? Jullie pretenderen toch een onafhankelijk medium te zijn.....?

Petra Huskens
Petra Huskens
Member
Geschreven op: 15-09-2011

Vrijdag 2 september heerlijk met vrienden gegeten bij Restaurant ANNA! De bediening was uitermate vriendelijk en we hebben genoten van het begin tot het einde. Genoten van het heerlijke eten en de zorgvuldig bij elk gerecht uitgekozen wijnen, maar zeer zeker ook van de ambiance van ANNA! En na een heerlijke avond stap je dan naar buiten en sta je midden in het meest bruisende gedeelte van Amsterdam, geweldig! Wij komen hier zeker nog eens terug.

Geschreven op: 15-09-2011

Met recht culinair KNALLEN op de Wallen!

Misschien geen Michelin-ster maar, zoals ik het begrijp, wil men dat bij Restaurant Anna ook helemaal niet. Het doel is om hoogwaardige te koken tegen een zeer redelijk prijs en in een bijzondere omgeving. Nou, dat is zeer zeker gelukt. Mijn complimenten!

Amsterdam moet zijn handen dichtknijpen met deze tent op die plek.
Aanrader!

Boldi
Boldi
Member
Geschreven op: 14-09-2011

Heerlijk gegeten in Restaurant Anna....Eten,bediening, alles een 10.
Het is mijn 2de keer en er zullen er meer bij komen.
Ik heb er gewoon geen woorden voor.

Geschreven op: 06-09-2011

donderdagavond vaste prik: lekker, maar dan ook lekker uit eten. De lovende kritieken over Anna gelezen en een week of 2 vooruit moeten reserveren.
En ja, dan zijn de verwachtingen hoog. Maar dat mag dan ook wel met dit prijsniveau.

Helaas maakt Anna het niet waar.
De ontvangst was perfect, maar vanaf toen ging het heuvelafwaarts.
Warm bier, tot 2 keer toe. teveel verschillende mensen aan tafel, moeizaam bestellen, onkundig wijnadvies, geen interesse in het product dat op tafel komt en tot slot een heerlijke cappuccino met flink voetenbad gewoon op tafel zetten. Dan ontbreekt het dus echt aan beleving bij het personeel.
Alles bij elkaar echter veel teveel.... Terwijl het eten echt lekker was. Niet super speciaal, maar prima. Dus dames/heren restaurateurs van Anna: train en begeleid je personeel: passie, product kennis en vakkennis ...en dan komt het misschien toch nog eens goed?

Murdock
Murdock
Member
Geschreven op: 04-08-2011

Na de extreem lovende recensie van Johannes van Dam (http://www.parool.nl/wca_digi/resto_detail/313/154881/Anna.html) waren mijn verwachtingen blijkbaar te hoog. De risotto met kalfswang en teveel truffel was lekker maar zorgde ervoor dat ik na dit voorgerecht al aardig vol zat. Dat komt ook door de broodjes die te vaak worden voorgeschoteld. Zonde van je eetlust. Er loopt erg veel personeel maar toen onze gast arriveerde en enigszins hopeloos rondkeek naar onze tafel, had niemand oog voor haar. Jammer. De coquilles met o.a. een oester waren lekker maar ook niet bepaald licht op de maag. Ik heb er wel wat zout bij moeten strooien. Gelukkig stonden er maar liefst drie verschillende Marlborough Sauvignon Blancs op de uitgebreide wijnkaart waarin de huiswijnen, nieuwe landen-wijnen en oude landen-wijnen gegroepeerd zijn. Tenslotte de toelichting op de gerechten: dat ging in een razendsnel en ongeïnspireerd tempo waardoor we geregeld om een herhaling moesten vragen.

Schuimpje
Schuimpje
Member
Geschreven op: 26-07-2011

Recentelijk gegeten. Erg mooi interieur! Helaas heeft bediening, noch kok verstand van glutenallergie. Alle ingrediënten die de gerechten bijzonder maakten werden er zonder pardon uit verwijderd onder het mom van "we wilden zeker zijn dat er geen gluten in zaten"...

ecor
ecor
Member
Geschreven op: 19-05-2011

Een prachtig restaurant, attente bediening en heerlijke gerechten op de kaart. Genoten van het 4-gangen menu met bijpassende wijnen... van amuse tot dessert genoten!! Echt een aanrader en een aanwinst voor Amsterdam. Wij komen binnenkort zeker terug om met vrienden nog meer heerlijke gerechten te proberen.


Please register or login to post a comment.