Op het nogal gruwelijk lelijke, maar steeds levendiger wordende Hugo de Grootplein, zit Razmataz al een aantal jaren, en het afgelopen jaar hebben ze zelfs kunnen uitbreiden. Het bedrijf bestaat nu uit drie panden; het café, de (koffie- en ijs)salon en het restaurant.
Binnen is het gezellig. Veel wit, citroengele accenten en een donkere vloer. Niets aan de muren en geen gordijnen. Wellicht zou het aanbrengen hiervan meteen het probleem van de slechte akoestiek oplossen; in dit drukke restaurant moeten we zo hard schreeuwen om elkaar te verstaan dat we altijd met schorre kelen thuiskomen…
En toch komen we hier graag; vanwege de hartelijke en persoonlijke bediening, al is die onderbezet, maar vooral vanwege het geweldige eten. De keuken is overwegend Frans, met hier en daar een Italiaanse uitschieter. We aten een heerlijke salade met pulpo en foie gras met brioche. Bij de schol kwam sauce Antiboise en bijzonder is de Côte de Boeuf voor twee, een gigantisch stuk op het bot gegrild vlees. Erbij krijg je gratin dauphinois en bijvoorbeeld worteltjes uit de oven. Ook is er altijd, per dag wisselende, verse gevulde pasta.
De taarten van Razmataz zijn beroemd in de buurt, je moet zeker de tarte Tatin van peer proberen als die er is. Of ga voor de kazen van ‘Fromagerie Abraham Kef’ – ook al een begrip.