Dit restaurant is nummer 7 in onze landelijke top 10 en nummer 4 in de regio Amsterdam
 
In een woonwijk in de Realenbuurt zit een verborgen parel: restaurant Marius. Kees Elfring bestiert zijn table d’hôte met veel passie. Elke ochtend gaat hij naar de markt en laat zich inspireren door de seizoensproducten die hij daar treft. In zijn huiselijke restaurant stelt hij een viergangenmenu samen voor een gezellige mix van buurtgenoten, bourgondiërs en creatieve ondernemers.
Eten wat de pot schaft dus, aan grote tafels met geblokte kleedjes tussen de flessen wijn en de kookboeken. Achter de knusse zaak is ook een fijn terrasje. Wij aten er kabeljauw met venkel en sinaasappel, pasta vongole en toe een verrukkelijke chocoladetaart met zure room. À la carte kunnen ook klassiekers als bouillabaisse en vitello tonato besteld worden.
Nu biologische producten van het seizoen en marktmenu’s eerder norm dan uitzondering zijn geworden heeft Marius concurrentie gekregen, waar de rekening vaak net iets minder hoog oploopt. Maar eerlijk is eerlijk, Marius was een van de eersten en blijft voorlopig een van onze favorieten.

Something this good could not be kept a secret for long. This place is a true gem tucked away in the Haarlemmerpoort region. While it's no longer possible to simply stroll in and pull up a chair at 6 p.m. sharp, Marius still feels like an intimate little dining room. The cupboards are open for all to see, with pots, pans and plates lining one wall, and wine bottles against the other terracotta wall. The nice and homey view of the kitchen and the yellow-chequered tablecloths give the restaurant a nice and relaxed French-mediterranean touch. The food can best be described as high-level 'classic cuisine'. You can taste the cook's love of good food in every single bite. But knowledge isn't limited to the kitchen staff. The wait staff know a lot about the food and ingredients that go in your food, and they're always happy to advise you.  Best of all, they're flexible and aim to please. Their Market Menu changes daily, and includes four course meals for 39 euros. Be sure to make a reservation.