Magazzino in Amsterdam
Magazzino in Amsterdam
Amsterdam

Magazzino

Proeven verplicht

De Italiaanse keuken bestaat niet alleen uit een pizza of een pasta, maar bovenal uit eerlijke ingrediënten, een pure bereiding en aan lange tafels met de hele famiglia samen het eten delen. Daarom koken ze bij Magazzino gewoon goede spullen en dienen ze alles in schalen op. Is het 's middags vooral een kantine voor in de buurt werkenden – van krentenbollen met kaas tot luxe broodjes –, 's avonds eet je hier alsof je aan een Italiaanse keukentafel zit. Proeven van de ander is bijna verplicht.
Naast lange tafels zijn er in het industrieel ingerichte Magazzino gelukkig ook houten tafeltjes voor twee. Wij nemen plaats op de bank aan het raam met werelds uitzicht op het IJ en het Java-eiland. Bij goed weer zit je hier geweldig buiten. Na een biologische prosecco eten we een klassieke antipasto met salade, kaas, groenten in zuur en één uitblinker: bruschetta met zachte, smakelijke kabeljauw. Zowel de hoofdgerechten – knapperig gebakken doradefilet en runderribeye – als de desserts – kaas met abrikozencompote en witte chocoladeparfait met madeleines – zijn echt goed. Het wekelijks wisselende driegangenmenu (antipasto – vlees, vis of vegetarisch – kaas of zoet) is voor sommigen misschien te beperkt, wij vinden het sympathiek.
Evenals de visie op wijn: omdat ze hier, zoals de wijnkaart vermeldt, 'van mening zijn dat goede wijnen in Nederlandse restaurants doorgaans veel te duur zijn',  hanteert Magazzino het ‘enotecaprincipe’, dat wij kennen als kurkengeld: iedere fles wijn, duur of goedkoop, krijgt een vast bedrag boven op de inkoopprijs. Bij  Magazzino is dat bedrag een tientje.
 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Joep V
Joep V
Member
Geschreven op: 13-11-2011

Heerlijk gegeten tijdens diner afgelopen donderdag. Onnederlands vriendelijke bediening, kraanwater en brood zonder te vragen. Fantastische onglet, zie je zelden zo mals en smakelijk in een restaurant. Zou graag willen weten waar ze die vandaan halen, want zo'n adresje wil ik ook wel voor thuis!

Geschreven op: 14-09-2011

Herken de mening van Harry niet. Heb hier een paar keer gelunched. Leuk concept: voor € 15 krijg je van alles op tafel gezet, met nog een glas wijn erbij ook. Vers en met een glimlach geserveerd.

Harry1
Harry1
Member
Geschreven op: 01-03-2011

Het lijkt een beetje op La Place. Tijdens de lunch lopen mensen met dienblaadjes met ingesealde plakjes kaas en bekertjes melk erop. Magazzino is dan de kantine voor omliggende bedrijven. Het diner is iets beter. Het is inderdaad niet duur, maar bij La Place hebben ze meer keuze! Daar is het eten ook verser. Nee, het is een vergissing dat deze locatie op deze site staat. Teleurstelling alom.


Please register or login to post a comment.