Lastage in Amsterdam
Lastage in Amsterdam
Amsterdam

Lastage

Liefde voor oude ambachten

Dit restaurant is nummer 10 in de regio Amsterdam

Het wordt nog wel wat met de Geldersekade. Op de grens van het smoezelige Chinatown zit dit propvolle restaurantje dat het niveau van de straat optilt. Het voelt alsof het restaurant in de hal van een oud-Hollands herenhuis is gevestigd.
Het eten is over het algemeen indrukwekkend. Kippenoesters, zeeduivelfilet met saffraanrisotto, kokkels en vongole. De kaart is lekker overzichtelijk. Twee voor, twee hoofd, twee na. De grotendeels Frans-Hollandse gerechtjes zijn puur, vernieuwend en smakelijk. De huisgemaakte worsten en hammen leggen de liefde van de chef voor oude ambachten bloot. 
De chaotische bediening heeft soms moeite om elk tafeltje in de gaten te houden en zich een weg door het minuscule restaurantje met complexe trappetjes te banen, maar misschien is dat een kenmerkend onderdeel van de 'Hollandse beleving', die opvallend veel internationale gasten naar deze Frans klinkende wijk trekt.
 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Harry1
Harry1
Member
Geschreven op: 20-10-2010

Sfeervolle ambiance. Gedreven bediening. Traditionele kwaliteit. Dit restaurant kan wat ons betreft uitbloeien tot iets moois. Wellicht een klassiekertje?

MichielJeanne
MichielJeanne
Member
Geschreven op: 08-08-2010

Fantastisch lekker gegeten. Attente bediening, prettige sfeer. Gerechten zijn gemaakt van mooie producten , en smaken zijn subtiel. Het wijnarrangement paste goed bij het menu en was zeer verrassend. We komen zeker nog een keer terug om nogmaals van het top eten te genieten.

Borgbeek
Borgbeek
Member
Geschreven op: 06-08-2010

Helaas, ons bezoek aan Lastage was een teleurstelling. Los van de slechte akoestiek viel het eten erg tegen, weinig smaak en aan de dure kant. Wijnadvies was wel in orde overigens. Hoop van harte dat ze het gaan redden want het ziet er goed uit van binnen en de bediening doet goed haar best. Maar voor een memorabele smaakbeleving kom ik hier niet nog eens.

enjoyyourmeal
enjoyyourmeal
Member
Geschreven op: 18-07-2010

Heerlijk gegeten! Je merkt wel dat ze nog aan het opstarten zijn, maar over het algemeen was er weinig aan te merken op zowel het eten als de service, een goede kennismaking dus ik kom zeker terug!


Please register or login to post a comment.