Fenan Klein Afrika in Amsterdam
Fenan Klein Afrika in Amsterdam
Fenan Klein Afrika in Amsterdam
Amsterdam

Fenan Klein Afrika

De competitie voorbij

Kom je binnen bij Fenan Klein Afrika, dan voel je direct dat hier een relaxte, no-nonsense sfeer hangt. Het restaurant lijkt op het eerste gezicht meer op een gezellig, rommelig bruin café. Pas in tweede instantie zie je Afrikaanse details zoals de kleurig versierde tafeltjes en de Afrikaanse schilderijen. Hoe dan ook een plek waar je meteen kunt ontspannen.
 Ze serveren hier gerechten uit de Ethiopische keuken en die eet je met injera’s. Luchtige, ietwat zurige pannenkoekjes die ook meteen dienst doen als bestek. Met je handen eten, dus. De gerechten worden opgediend op één groot dienblad, met een mix van kleine bijgerechten waar je gezamenlijk van eet. Kortom: de ultieme combinatie van fingerfood en shared dining.
Het relaxte gaat niet alleen op voor de inrichting. Ook de bestellingen laten soms even op zich wachten. Maar het drinken van een van de bijzondere biertjes (bananen, kokos of mango) maken het wachten meer dan dragelijk. En als het eten eenmaal komt, dan ruik je direct dat het het wachten waard was.
Binnen een straal van 200 meter zitten nog drie andere Ethiopische restaurants. Niet erg, zegt de eigenaar van Fenan Klein Afrika. Dat stimuleert competitie en zorgt er voor dat we nog beter koken. Misschien is het een verkoopverhaal. Maar wat is het eten hier lekker. Elk gerecht smaakt anders. Alle smaken zijn subtiel en compleet onvergelijkbaar met andere keukens. Alle ingrediënten zijn verantwoord en biologisch. En vegetariërs hebben een ruime keus. En dit alles kost echt, naar Amsterdamse maatstaf, bijna niets. Zou dat ook door die onderlinge competitie komen? Hoe dan ook, wij profiteren er van. Fenan Klein Afrika is de beste plek voor Ethiopisch eten in Amsterdam.

Klein Fenan Africa looks, like most Ethiopian restaurants, nice and cluttered. The interior is a mix of dark wood (the bar, floor and wall paneling) and African cheerfulness (the paintings, painted patterns on the tables and animal skins). Let's say it's dive bar meets jungle. But what makes this Ethiopian restaurant different from all the others, then? Well, the chef tries a little harder to prepare everything to order, with the best and freshest ingredients. The traditional Ethiopian pancake, the injera, is slightly fluffier and the stews are a bit richer. Even the flavors are subtler than any Ethiopian food we had before. You can really taste that the chicken with sweet onions has been slowly cooked for hours. You believe the owner when he says that the kitchen crew worked for six months to get the zebhi assa just right. This is the only fish dish on the menu (fish is only eaten in the coastal areas at the Ethiopian Red Sea). It might take a little longer for your order to arrive, but it's worth the wait. Here they do things slightly differently, and just a little better. Around Jan Pieter Heijestraat are at least three other Ethiopian restaurants, but this one had many regulars soon after it opened. And we know why.

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Roberrto
Roberrto
Member
Geschreven op: 08-10-2009

Nog vergeten:
De kok koopt biologisch in en maakt inderdaad alles vers, dat proef je. Keer op keer lekker eten hier, met je vingers. Iedere keer weer een belevenis. Aanrader. De kok/bedrijfsleider Fitsum (zeg maar Jimmy!) is relaxed en gul en je komt hier om iets te beleven, een fijne ontspannen avond - alhoewel je je bord zo snel mogelijk leeg wilt hebben, zo lekker is het. Je krijgt zo'n enorm dienblad met daarin een paar van die injera's, de traditionele ethiopische pannenkoek. Mijn favoriet is TemTemo, een smakelijk en zoetig linzengerecht, super gezond. Laat hem jou uitleggen waarom dit gerecht bij uitstek geschikt is voor vrouwen... (en dan met name onwillige vrouwen haha)

Roberrto

Roberrto
Roberrto
Member
Geschreven op: 08-10-2009

Ik ben een vrij kritische eter vooral omdat ik vleesgerechten meestal mijd. Het eten is om een puntje aan te zuigen. En betaalbaar. Mijn favoriet, Temtemo, een linzengerecht eet je er voor 8 euro. Ik ben hier medio 2009 's avonds laat een keer neergestreken en voelde me gelijk thuis. De bedrijfsleider is warm en menselijk, het eten met liefde bereid. En dat proef je. Sindsdien kom ik hier regelmatig en bel ik van te voren wat ik hebben wil. Ik ben de hele kaart doorgegaan en nog niet één keer teleurgesteld, het is er goddelijk.

Ik kan me goed vinden in de recensie van Wigger, goed gedaan!
De reacties van anderen snap ik niet.

Ik vond dat wachten wel heel erg meevallen, slechts één keer meegemaakt tijdens een spits, tja dan kan het oplopen. Wanneer die spits is, kan verschillen per dag van de week, even opletten dus, en zorgen dat je komt om te relaxen, dat helpt. Ik kom meestal na de spits... ;)

Roberrto

Harry1
Harry1
Member
Geschreven op: 19-10-2008

Om nu te beweren dat de keukens van Afrika en die van ons op elkaar aansluiten, nee, dat gaat me wat te ver. Het is niet reeel om dat met elkaar te vergelijken. Toch kun je het eten met je handen als een bijzondere ervaring kenmerken. Ook lijkt het ons dat de bezoekers van dit restaurant niet alleen komen voor het eten, maar vooral voor het sociaal samenzijn. Eten maakt dar onderdeel van uit.
Wel leuk om daar eens kennis van te nemen.

Eric1
Eric1
Member
Geschreven op: 14-08-2008

Er goed gegeten maar owjee wat duurd het allemaal lang en dat heeft niks met bereiding te maken. Een cola bestellen duurde 15 min en het eten een UUR. Lekker maar de bediening en tempo is WAARDELOOS


Please register or login to post a comment.