In eerste instantie loop je twee keer langs nummer 114, maar wanneer je dit pijpenlaatje gevonden hebt, ben je heel blij. Aan de achterkant van de smalle zaak hebben ze het voor elkaar gekregen om een grote keuken in te bouwen, vandaar de naam? Voorin zit je ruim en kijk je uit op een wand met de nieuwste, bekendste kookboeken. De tafels zijn wit opgedekt en aangekleed met kleurige kruidenpotten en flessen olijfolie. Een kaart ontbreekt, maar een tweewekelijks wisselend menu wordt voorgehangen. Je kunt wel van tevoren aangeven wat je echt niet lust of wat je lichaam niet aan kan, om onaangename verrassingen te voorkomen. Als amuse kregen wij schattige patatzakjes met popcorn, paddenstoelenmousse en veel ander lekkers. Voor een trio van verse rauwe vis en als hoofd lam met puree van chorizo en heerlijke lamsjus, asperges met poon en kreeft met stukjes grapefruit en parmezaan. Toe kaas of seizoensaardbeien. Alles is leuk en verassend en je krijgt er gratis een super gastheer bij die echt voor je zorgt.

It’s easy to walk right past number 114, but when you’ve finally found this tiny restaurant, you’ll be overjoyed. At the back of the narrow building, they’ve managed to build a large kitchen, hence the name of the restaurant (‘In the kitchen’). Overlooking a wall with bookshelves filled with the latest, most popular cookbooks, you sit comfortably at the front of the house. The tables are nicely dressed with white tablecloths, colourful herb pots and bottles of olive oil. There’s no fixed menu here, but a blackboard on which the dishes change every two weeks. Let the kitchen know what you dislike or what you’re allergic to avoid unpleasant surprises. We were treated to several hors d’oeuvres: cute bags of popcorn, mushroom mousse and many other treats. The appetizer was a trio of fresh raw fish and our entrée lamb with chorizo purée and a delicious lamb gravy, asparagus with gurnard and lobster with pieces of grapefruit pieces and Parmesan. For dessert we could choose a cheese platter or fresh strawberries. It’s fun and exciting here, and as a bonus you get a wonderful host who really takes care of you.