In het oude pand van Praq aan de culinaire kade van Ouderkerk a/d Amstel (officieel Amstelveen) hebben de eigenaren van Strand Zuid nu BarRestaurant (BR) geopend. Het is een strakke tent geworden met twee terrassen: één om bootjes aan de Amstel te spotten en één aan de achterzijde van het pand waar je lekker beschut kunt zitten.
Niets doet meer herinneren aan het populaire ‘ballenbakrestaurant’ van de vorige eigenaar. Grof hout, ruw steenwerk en roestvrij staal kenmerken het interieur. ‘Stoer’ is overduidelijk het woord. De bar is 'n eyecatcher en vult de ruimte over de hele lengte met sittings met barkrukken zodat je daar ook prima kunt eten. De overige tafels in het restaurant en de serre passen ook perfect bij het thema: robuust, vierkant en stoer.
Het eten is verzorgd en des brasseries. Verwacht geen culinaire hoogstandjes. Van een broodje vitello tonnato, caesarsalade, salade niçoise of een stukje zalm voor de lunch tot een carpaccio, rogvleugel of côte de boeuf met het diner. Allemaal voorzien van een prima garnituur en tegen zeer aantrekkelijke prijzen. De ruime parkeergelegenheid is ook een pluspunt. Maar wat is het nu, een bar of een restaurant? Laten we het maar een bruin café nieuwe stijl noemen!