Overdag kun je hier lunchen, ‘s avonds verandert de brasserie in een serieus restaurant. Donkere tafels met bruine leren stoelen, houten vloeren en bakstenen muren. De inrichting is na de verbouwing iets minder ingetogen geworden, niet per se een verbetering overigens. Maar het adembenemende uitzicht over het Gooimeer en de verrassend goede kaart blijven nog altijd veel publiek trekken: zakelijke gasten, maar ook veel bootjespubliek van de naburige haven en mensen van de Gooise overkant. De verbouwing zorgde naast een vergaderzaal voor een grotere keuken, die meer speelruimte biedt aan de koks. Die leven zich uit met niet-alledaagse combinaties als kreeft met mango, roze peper en gebakken sint-jakobsschelpen en snoekbaars met risotto en zomertruffel. Vis voert hier duidelijk de boventoon. Hij wordt overigens niet duur betaald, want de prijs/kwaliteitverhouding is uitstekend. Wij nemen meestal een verrassingsmenu en dat is nog nooit tegengevallen. De bediening is vriendelijk en ervaren, de wijnarrangementen sluiten goed aan op de gerechten. Voor de Bob is er het ‘chauffeurs-arrangement’. Word je onbewust toch een beetje beschonken.