De Panhoeve is niet alleen een restaurant, maar een echte boerderij met fruitboomgaard, een groenten- en kruidentuin, plus een bos waar varkens worden gefokt en Bresse-kippen vrij rondlopen. Echt alles wat je hier te eten krijgt is zelf bedacht, gekweekt, verbouwd, bereid en geserveerd. Als je goede spullen hebt dan gaat dat koken ook vanzelf natuurlijk. Eigenzinnig zijn de heren eigenaren wel, dus spreek ze niet tegen bij hun visie op eten en drinken. Daar tegenover staat dat ze ook niet te beroerd zijn om je tussen de gangen door een uitgebreide rondleiding door tuin, kas en boomgaard te geven. Private dining heeft hier een heel eigen invulling gekregen, want álle gasten hebben hier met hun gezelschap een eigen eetkamer. Die is helemaal in één kleur ingericht en bevat ook een lekkere uitbuikbank én een tuintje erachter - ook in de juiste kleur natuurlijk. De wijn ligt in de gangen tot aan het plafond opgestapeld in zelfgebouwde, houten rekken. Je komt ogen, oren en monden tekort om de Panhoeve- experience te beschrijven.