Ik ben Juul, ik studeer Reclame, Marketing en Communicatie aan het MIM in Amsterdam. Verder loop ik stage bij SpecialBite en schrijf hier stukjes voor de site en help mee met de zomergids 2010. (Redactie en Marketing). Speciaal eten is voor mij je fijn voelen in een restaurant, waar je je ogen uitkijkt en denkt 'Hee, zo en zo wil ik het later ook in mijn (droom)huis'. Sfeer en bediening moeten op elkaar zijn afgestemd. Het eten ziet er smakelijk uit en is mooi opgediend. Mooie borden/kopjes en echte grote wijnglazen maken me ook gelukkig :). Mijn mooiste ervaring was in een Tapasbar in Madrid. De bestellingen werden 'geschreeuwd' naar de bar en als er iets klaar was, hoorde je vanuit de keuken 'WHOPPA'. Aan de bar kreeg je een tapa bij je drankje en er heerste een rumoerige, gezellige sfeer onder de locals. Goede Manu Chao muziek op de achtergrond.. Zulke dingen onthou ik wel (de tapas waren overigens heerlijk)!