Net voor Kerst 2009 kwamen we eind van de middag aan. Vooraf een diner met overnachting gereserveerd. na lang wachten, kwam de kok en vroeg ons of we wilden afrekenen. Nou nee, we waren net gearriveerd!! Mokkend liet hij onze kamer zien. Tijdens de borrel, moest ik op zoek naar iemand van de bediening om een hapje te bestellen.Na het diner, wilden we nog even het dorp doorwandelen. Hoe lang ging dat duren? De bediening wilde naar bed.Een gevraagde fles wijn voor de kamerdeur maakte al wat goed. De Bourgondische kok bij het ontbijt, deed ons alles van de blunders van de dag daarvoor , snel vergeten.

het leukste terras vind ik De Walrus in Sneek en De Walrus in Leeuwarden

eetcafé De Walrus in Sneek en Leeuwarden hebben enkel vlees van Black Angus en het zwarte Spaanse varkentje, op de kaart staan. het is inderdaad een trend om liever "goed"vlees te eten, anders liever geen vlees.