-
Zandzeebar, Formerum - Terschelling
Echt hip is Zandzeebar ook weer niet, voor trends is de nuchtere eilandbewoner immers niet zo gevoelig. Maar de loungebanken en de hot tubs op het dak zijn op zijn minst...
Special
-
Sir Sèbastian, Heerenveen
Het industrieterrein van Heerenveen, niet de meest voor de hand liggende locatie voor een toprestaurant. Zelf spreken ze bij Sir Sebastian dan ook liever van 'businesspark' en...
Special
-
De Grië restaurant aan zee, Terschelling
Van de buitenkant is de verbouwingniet direct te zien, maar de nieuwe inrichting is stijlvol, met de vertrouwde hartelijke en warme sfeer van de oude Grië, alleen dan een...
Special
-
De Waard van Ternaard, Ternaard
Vlak bij Dokkum en op weg naar de Wadden wacht in het piepkleine dorp Ternaard een aangename verrassing in de vorm van deze designherberg. Het interieur van het Friese merk Pilat...
Very special
-
Leafe Sâwntjin, Hijum
Op de weg naar Holwerd kom je langs Hijum, waar dit kleine familierestaurant met onuitspreekbare naam zit. Hier heerst het oer-Hollandse credo 'doe maar gewoon, dan doe je al gek...
Special
-
De Nieuwe Mulderij, Leeuwarden
Stationsbuurten zijn niet de meest inspirerende locaties voor een restaurant. De Friese hoofdstad vormt daarop geen uitzondering. De Nieuwe Mulderij, gelegen in een grauw straatje...
Special
-
The Sunset, Hollum-Ameland
Drie keer raden waar het om draait bij een restaurant dat The Sunset heet. Juist. Maar die zonsondergang is hier niet zomaar een zonsondergang. Hij is hier van het niveau...
Special
-
De Herberg van Smallingerland, Rottevalle
Waar denk je aan bij het woord herberg? Iets sprookjesachtig? Hans en Grietje? Knibbel, knabbel, knuisje, wie knabbelt daar aan mijn huisje? Dergelijke associaties krijg je geheid...
Special
-
Graaf Bernstorff, Schiermonnikoog
Wat een knap concept, en dat tegenover levende legende Hotel Van der Werff. Graaf Bernstorff heeft naast de hotelkamers een paar appartementen waar je zelf kunt koken. Maar dat...
Special
-
De Gastronoom, Harlingen
Aan recessie doet hij niet, chef-kok Marco Poldervaart. In de zomer opende hij Frish ’n Dish, nu zet hij Harlingen verder op zijn kop met de voorgenomen verhuizing in 2010...
Very special
-
De Vijf Sinnen, Weidum
De Vijf Sinnen in het Friese Weidum - acht kilometer ten zuiden van Leeuwarden - is een opvallend restaurant. Chef-eigenaar Kevin Wilks komt uit Manchester, is Frans geschoold en...
Special
Regio
Friesland
Leeftijd
3
Spotter sinds
3-7-2006
NIEUWSBRIEF
SpecialBite rechtstreeks in je inbox
Wil je iedere week op de hoogte blijven van nieuwe restaurants, het leukste foodienieuws en de mooiste boeken? Abonneer je op de SpecialBite nieuwsbrief. Iedere dinsdag in je inbox.
Andere spotters
Shop
Wereldgerechten
Voor Wereldgerechten heeft Gordon Ramsay zijn favoriete recepten uit de hele wereld bij elkaar gezocht. Van de Griekse en de Arabische tot de Thaise en de Indiase keuken: alleen de allerbeste gerechten zijn goed genoeg voor Ramsay. Bij elk recept legt hij precies uit hoe je het beste resultaat kunt krijgen.
Bekijk dit boek »
