-
Zen Japans Delicatessenhuis, Amsterdam
Zen is geen doorsnee sushi-Japanner. Het is een klein en schattig delicatessenzaakje in de Pijp, met vijf minitafeltjes, een klein altaartje en sfeervolle Japanse verlichting. De...
Special
-
In 't Vierde Baarsje, Amsterdam
Tafelbereidingen zijn vooral in sterrenrestaurants de laatste jaren weer helemaal hot, maar bij In ’t Vierde Baarsje maakt Amsterdammer Henk al 33 jaar het eten voor je neus...
Special
-
Fenan Klein Afrika, Amsterdam
Fenan Klein Afrika ziet er, net als de meeste Ethiopische restaurants, gezellig rommelig uit. Het interieur is een mix van donker hout (de bar, vloer en panelen op de muur) en...
Special
-
Vamos a Ver, Amsterdam
Hippe tapastentjes te over in Amsterdam, want nog steeds zijn die onverminderd populair. De meeste hebben echter vaak weinig meer met de Spaanse keuken te maken. Bij Vamos a Ver...
Special
-
Blue Pepper, Amsterdam
Eerlijk gezegd, zijn we een aantal keer teleurgesteld bij Blue Pepper. Het ziet er dan gelikt uit, met rode leren banken met bijpassende kussenmuren, een turquoise-blauwe muur,...
Special
-
Le Hollandais, Amsterdam
Rij je buiten over de drukke Amsteldijk, dan wijst niets erop dat Le Hollandais de moeite waard is. Maar de vele Michelinstickers op de ruit verraden al dat binnen wel degelijks...
Special
-
Blauw aan de Wal, Amsterdam
Er zit blauwe stof aan de muur bij de ingang, jawel. Maar dat is zeker niet waar de naam op duidt. Nee, direct naast een live porno theater ligt een klein gangetje dat uitkomt op...
Very special
-
Beddington's, Amsterdam
De kaart is overzichtelijk: 3 of 4 gangen, met 2 of 3 keuzes per gang. En ook de inrichting is te weinig shocking. Mooi strak zwart en wit, zelfs tot in de prachtige open keuken,...
Very special



















Voor Wereldgerechten heeft Gordon Ramsay zijn favoriete recepten uit de hele wereld bij elkaar gezocht. Van de Griekse en de Arabische tot de Thaise en de Indiase keuken: alleen de allerbeste gerechten zijn goed genoeg voor Ramsay. Bij elk recept legt hij precies uit hoe je het beste resultaat kunt krijgen. 

