Ik studeerde Informatica aan de TU in Delft. Heb een eigen bedrijf gespecialiseerd in interim/projectmanagement in de IT- en internetsector. Ik ben getrouwd en heb twee kinderen. In het weekend speel ik basgitaar in een reggaeband. Daarnaast hou ik van hardlopen en zeilen. Ooit hoop ik mijn vliegbrevet te halen.
Koken overkomt me nauwelijks. Als het gebeurt, dan samen met mijn vrouw voor een groep eters. Mexicaanse wraps, uitgebreide tapas of hartige taart. Of barbecue, liefst met goed vlees en originele recepten. Ik ga wekelijks uit eten, op zakenreizen en in Nederland. Van belang voor een goede avond is de balans tussen het eten en de aandacht van de bediening. Ik herinner me nog zo’n perfecte avond bij Zeezout in Rotterdam.
-
De Watertoren, Rotterdam
Zonder voorkennis zou je hier nooit komen: eethuis De Watertoren behoort tot de best bewaarde geheimen van Rotterdam. In een uithoek van de stad, op het voormalige terrein van de...
Special
-
Z&M Veerhaven, Rotterdam
Op een toplocatie aan de Veerhaven worden in Z&M biologisch-mediterrane gerechten bereid. Hier geldt ‘meenemen of opeten’, want de zaak is zowel winkel als...
Special
-
Mevrouw Meijer, Rotterdam
Het interieur is weinig opwindend. Bloemetjesbehang, detonerende verwarmingsradiatoren. En dan de locatie. Hartje Oude Noorden, niet voor iedereen een logische buurt voor een...
Special
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 