Spotter Presto

Spotter Presto

Spotter

Na mijn studie Communicatiekunde in Groningen specialiseerde ik me in arbeidsmarktcommunicatie. Schrijf ik geen plannen en strategieën, dan loop ik hard en dan het liefst richting keuken. Koken maakt een groot deel uit van mijn leven. Ooit hoop ik mijn vak te combineren met mijn grote hobby, bijvoorbeeld door het schrijven van een eigen kookboek. Ik ben niet bang om nieuwe dingen uit te proberen. Eet geen dag hetzelfde is mijn motto. De schuimpjes en druppeltjes saus laat ik liever aan anderen over, bijvoorbeeld aan provinciegenoot Jonnie Boer. Van de smaken van De Librije herinner ik me vooral die veelheid aan indrukken in je mond: knapperig, koud, warm, gelei-achtig. En dat allemaal in één hap.