Spotter Presto

Spotter Presto

Spotter

Na mijn studie Communicatiekunde in Groningen specialiseerde ik me in arbeidsmarktcommunicatie. Schrijf ik geen plannen en strategieën, dan loop ik hard en dan het liefst richting keuken. Koken maakt een groot deel uit van mijn leven. Ooit hoop ik mijn vak te combineren met mijn grote hobby, bijvoorbeeld door het schrijven van een eigen kookboek. Ik ben niet bang om nieuwe dingen uit te proberen. Eet geen dag hetzelfde is mijn motto. De schuimpjes en druppeltjes saus laat ik liever aan anderen over, bijvoorbeeld aan provinciegenoot Jonnie Boer. Van de smaken van De Librije herinner ik me vooral die veelheid aan indrukken in je mond: knapperig, koud, warm, gelei-achtig. En dat allemaal in één hap.
  • Umami  in Hengelo

    Umami, Hengelo

    Dit restaurant is de beste nieuwkomer in de regio Overijssel  De start van Hengelo’s nieuwste restaurant is in alle opzichten spraakmakend. De mensen weten de weg naar...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • 't Brodshoes  in Rijssen

    't Brodshoes, Rijssen

    ’t Brodshoes? Bratwurst? Bakken en braden? Nee, het huis van Willibrord, dat is waar ’t Brodshoes voor staat. Willibrord was de grootvader van de broers Guido en...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • La Fontanella  in Oldenzaal

    La Fontanella, Oldenzaal

    Zin in een onvervalste Italiaanse pizza? Ga dan naar La Fontanella aan de markt in Oldenzaal. Hier vind je al jaren alles wat je bij de Italiaan verwacht: houten stoeltjes,...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Restaurant 10 in Enschede

    Restaurant 10, Enschede

    Restaurant 10 staat op een wereldplek: midden in het Volkspark van Enschede, boven op een heuvel. Dat feit op zich is al reden genoeg om deze zaak te willen bezoeken, maar ze...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Kleinsman in Enschede

    Kleinsman, Enschede

    Dit is Twente op zijn best. Randje Enschede ligt een restaurant zoals je dat in de Randstad niet zult tegenkomen. Het terras is ruim, het uitzicht groen en het tafellinnen...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Villa van Heek in Enschede

    Villa van Heek, Enschede

    Villa van Heek is een typisch grand café. Deze volledig gerestaureerde fabrikantenwoning van textielfamilie Van Heek combineert mooie stucplafonds en parketvloeren met de...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • The Bombay Spice in Hengelo

    The Bombay Spice, Hengelo

    Inmiddels zijn we vaste gasten bij The Bombay Spice. Als we zin hebben in écht Indiaas eten, gaan we naar dit restaurant dat de horeca in Hengelo een flinke oppepper geeft...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Very special

    Lees meer

  • De Kloostergang in Zenderen

    De Kloostergang, Zenderen

    Het restaurant heeft zijn naam te danken aan een geheime ondergrondse gang, die volgens de overlevering pal onder de eeuwenoude boerenhoeve door loopt. Hij zou twee nabijgelegen...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Jasmin Garden in Borne

    Jasmin Garden, Borne

    In dit niet-alledaagse oosterse restaurant heb je de keuze om Japans (achterin) of Chinees (voorin) te gaan eten. Wij raden met klem de voorkant aan. Niks mis met de Japanse...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Dock 19 Eten & Drinken in Almelo

    Dock 19 Eten & Drinken, Almelo

    Van streekgerechten tot sushi staat er op de kaart. Precies daarom zou Dock 19, een van de tenten uit de koker van de familie Hammink, van kookstrategie moeten veranderen. Met al...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Droste's in Tubbergen

    Droste's, Tubbergen

    Afgelopen januari werd de 22-jarige Esther Schooneveld nationaal kampioen gastheer/gastvrouw, uitgeroepen door de Horecava. ‘Een geboren gastvrouw waar het enthousiasme van...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • De Oude Raadskelder in Oldenzaal

    De Oude Raadskelder, Oldenzaal

    In de voormalige gevangenis van het Raadhuis te Oldenzaal kun je nu romantisch dineren. Henk Bronswijk en Jan Huiskes doen hier al jarenlang hun best een Michelinster te...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Very special

    Lees meer

  • La Petite Bouffe in Enschede

    La Petite Bouffe, Enschede

    Dit restaurant is nummer 4 in de regio Overijssel   Het is niet de meest aantrekkelijke straat van Enschede, maar daar moet je even doorheen kijken. LPB, zoals de eigenarenen...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Very special

    Lees meer

  • De Swarte Ruijter in Holten

    De Swarte Ruijter, Holten

    In het bos van Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug ligt een prachtige gerestaureerde boerderij. Deze is het unieke, groene decor van hotel-restaurant De Swarte Ruijter. De...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Amis in Enschede

    Amis, Enschede

    City Restaurant Bar Amis, noemen ze zich tegenwoordig. Misschien willen ze hiermee de vele mogelijkheden benadrukken die deze plek je biedt. Behalve erg goed eten kun je hier...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Square Gastronomie in Hengelo

    Square Gastronomie, Hengelo

    Uit alles spreekt bij Square ambitie. Kijk alleen al naar het tot in de puntjes gerestaureerde Jugendstilpand in hartje Hengelo of het strakke maar sfeervolle interieur met volop...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Prullenbak

    Lees meer

  • Dorset in Borne

    Dorset, Borne

    De verbouwing vorig jaar heeft het een en ander veranderd, maar zeker niet het feit dat dit zonder meer het beste restaurant van Twente is. De statige victoriaanse textielvilla...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Kreta in Almelo

    Kreta, Almelo

    In de portiersloge van een oude textielfabriek hebben twee zonen en hun vader een restaurant gevestigd: Kreta. Inderdaad, ze zijn Grieks, maar een typische Griekse tent is dit...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Intenzo in Hengelo

    Intenzo, Hengelo

    Intenzo is in de wijde omtrek een begrip, maar kom je hier voor het eerst dan moet je weten dat je IJssalon Van der Poel door moet, van de bekende gelijknamige meesterijsbereider...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Den Haller in Diepenheim

    Den Haller, Diepenheim

    Uitgestrekte landerijen met slootjes. Een eeuwenoude watermolen. Daarnaast een authentieke Saksische boerderij. Het klinkt als de beschrijving van een ouderwetse...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer