-
AOC Cuisine Française, Den Haag
Het schattige restaurantje Plinius lijkt plots pleite en sinds kort AOC te heten (Nee, het is geen voetbalclub, het is de afkorting voor het Franse agrarische keurmerk Appellation...
Special
-
Verkadefabriek, Den Bosch
In deze industriële ruimte waar ooit de meisjes van Verkade aan de lopende band kaakjes bakten, zit een kleurrijk complex met bioscopen, theaterzalen en een bar-restaurant....
Special
-
Maxime Buitenhof, Den Haag
En weer een nieuwe Maxime! Na Den Haag Denneweg en Delft nu een tweede filiaal in de Hofstad. In het prachtige Hollands gebouw van Pathé Buitenhof, de Haagse Tuschinsky....
Special
-
Maxime Delft, Delft
Culiketens lijken de nieuwe restautrend. Alles voorbereiden in een centrale keuken en gezamenlijk inslaan spaart veel geld. En als een restaurant goed is, waarom zou je het dan...
Special
-
Thirty Seven, Den Haag
Waar vroeger de ranzige Strass zat, een gayclub waar gelijkgestemde politici, studenten en omgebouwden elkaar ontmoetten, zijn nu een strak restaurant en miniclub voor alle...
Special
-
Viva Italia, Delft
De eigenaar van het beste restaurant van Leiden, Woods, duikt in de wereld van de pasta en pizza en opende na Leiden hetzelfde concept in de minstens zo moeilijke studenteneetstad...
Special
-
Café Einstein, Delft
Wees gerust: dit is geen hangout voor verknipte wetenschappers, maar een goed verstopte Italiaan. Van buiten en bij binnenkomst lijkt het een grand café, maar als je de bar...
Special
-
MangiAncora, Amsterdam
Van buiten lijkt deze pizzabakker een soort garagebox waar de opgestapelde dozen met helmen en gezondheidsschoenen in de verste verte niet doen denken een restaurant. Maar de geur...
Special
-
Very Italian Pizza, Den Haag
De familie achter het Haags-Italiaanse pasta-imperium Impero Romano heeft hét antwoord gevonden op de kredietcrisis. Zij bieden pizza aan voor normale prijzen, zoals de...
Special
-
Oriental128, Amsterdam
Eerst een warm doekje ‘om even bij te komen’. Dan de echte amuse met onder meer een verrassend kokosmangosoepje. Je wordt hier ontvangen door de eigenaar, een Chinese...
Special
-
Piccolo Mondo, Den Haag
Ga je naar een van de theaters rond het Spuiplein? Dan kun je hier terecht voor een snelle hap! Op donderdag tot en met zaterdag eet je hier in de zwevende kegel van Koolhaas met...
Special
-
Le Soleil (De Oude Mol), Den Haag
In het vrolijke (en vrouwelijke) buurtcafé De Oude Mol in de Oude Molstraat, is sinds jaar en dag een verrassend geheim. Misschien wel het best bewaarde geheim van Den Haag...
Special
-
Bloem op IJburg, Amsterdam
Op het nieuwe IJland voor de Amsterdamse kust zit, tussen de lange lage woonblokken, dit leuke restaurantje verstopt. Door het oerwoud aan bamboe op het terras zou Plant op IJburg...
Special
-
Mochi@Whoosah, Scheveningen
Waar moet je heen voor een bijzondere bite na een uitputtende stranddag? Op het Zwartepad, naast het overbelichte Culpepper, ligt strandclub Whoosah. Deze ietwat verschoten en...
Special
-
Waterproef, Scheveningen
Aan de tweede binnenhaven van Scheveningen, waar korte tijd Syrra zat, mikken de eigenaars op meer. Er is flink in de buidel getast voor een interieur met wijnkasten, een stoere...
Special
-
Hofstede Meerzigt, Zoetermeer
Naast een deprimerende Zoetermeerse woonwijk, grenzend aan een boerderij, staat deze riante wagenschuur - verkleed als toprestaurant. Door de glazen schuifdeuren treed je binnen...
Special
-
Le Hollandais, Amsterdam
Als we het uithangbord aan de Amsteldijk moeten geloven is het een café. Dat ook de inrichting wat eenvoudig oogt, dat is een bewuste charme. Met een schrootjeswand en...
Special
-
't Achterommetje, Den Haag
Professionele shoppers, doorgewinterde tea-ers en kantoorklerken (m/v) weten ondanks het labyrint van Middeleeuwse centraal-Haagse sluipsteegjes 't Achterommetje feilloos te...
Special
-
The Golden Duck, Den Haag
Kantonees eten doe je bij The Golden Duck, waar anders? Er is maar één chinees waar de Szechuan-eend zo lekker smaakt als hier. Een andere specialiteit is de...
Special
-
De Basiliek, Den Haag
De Korte Houtstraat wordt langzaam opgeleukt: meer en meer kleine winkeltjes en steeds minder een grauwe steeg, een praktische doorsteek van het IJspaleis (het Haagse Stadhuis)...
Special
-
Vino e Cucina, Den Haag
Van alle Italianen in Den Haag, kun je bij Vino e Cucina toch wel het beste eten. De naam maakt al duidelijk dat het hier gaat om de twee belangrijkste zaken in het leven: wijn en...
Special
-
Ristorante Impero Romano II, Den Haag
Impero Romano is een dubbelrestaurant: in aanvulling op het goedlopende ‘Ristorante’ werd jaren geleden in dezelfde straat een ‘Trattoria’ geopend....
Special
-
Le Bistrot de la Place, Den Haag
Alles is Frans. De bediening, de muziek, het eten, het decor. En geen pastiche, maar door- en doordrenkt Frans. Bij de mondelinge omschrijving van de gerechten sijpelt het water...
Special
-
De Tapperij, Den Haag
Waarom De Tapperij al jaren op SpecialBite staat, is moeilijk uit te leggen. Misschien omdat zowel de naam als het interieur doen vermoeden dat we te maken hebben met een bruine...
Special
Heb een PR- en reclamebureau. Daarnaast ben ik trendwatcher en slaap ik elke avond in een ander Amsterdams hotel. Mijn restauranthobby is volledig uit de hand gelopen: ik ga elke dag uit eten. Onder het genot van een glas Crémant de Bourgogne praat ik over restaurants en over politiek, mijn andere stokpaardje. Ik kom nooit in de keuken, miijn kookstijl hangt dan ook af van de cateraar bij wie ik bestel. Eten bij Dudok zal ik nooit vergeten. Niet omdat het mijn goedkeuring kon wegdragen, maar omdat ze me konden wegdragen na een voedselvergiftiging. Het belangrijkste in een restaurant is volgens mij de bediening, die mijn avond maakt of breekt. De bediening moet als een kameleon zijn en zich volledig kunnen aanpassen aan een gezelschap. Ik droom van een leukere wereld met goedkopere restaurants.
Regio
Amsterdam
Leeftijd
36
Geslacht
Man
Spotter sinds
3-7-2003
Mijn smaak
Dagblad De Pers – saté kambing - New York - Sous le Sable (François Ozon) - DOC Prosecco – iPhone – Frasier - Wagner’s Tristan en Isolde – Bangkok – DWDD - Arnon Grünberg - Sake - Vinho Verde - Crémant de Bourgogne - Amsterdam Slaapt
NIEUWSBRIEF | ABONNEMENT
Elke dinsdag vers foodienieuws
Altijd op de hoogte van nieuwe restaurants en foodienieuws? Schrijf je in voor de Nieuwsbrief »
Abonnement SpecialBite magazine
Hier vind je de laatste aanbiedingen »
Andere spotters
Mail & Win
PopSome Nut & Candy Dispenser
Deze week verloten we 2x een set van drie PopSome Nut & Candy Dispenser t.w.v. € 23,85 per set. Voor meer informatie en deelname: mail&win.
Shop
Basic Kitchen Indiase & Thaise curry's
Indiase & Thaise curry’s is een nieuw deel uit de Basis Kitchen reeks. De recepten in dit boek zijn afkomstig uit de twee landen die beschouwd worden als de bakermat van de curry, India en Thailand, en zijn bovendien heel eenvoudig te maken.
Prijs: € 16,95
Bekijk dit boek »
