Mooie zaak, goede gerechten. Echter vaak te veel zout. Bediening veel te jofel. Laten glazen vallen, vergeten je tafel, het gaat allemaal een beetje gehaast. Met betere bediening en iets minder zout in de gerechten zou dit wel eens een toptent kunnen worden. Van het wijnarrangement was eigenlijk slechts 1 wijn waar we aangenaam verrast van waren: een witte Gascogne die onder de grond wordt bewaard. De rest kan ik overal kopen en waren niet groots. Na afloop gevraagd om op te schrijven wat we hebben gegeten en welke wijnen...de bediening had geen idee over de wijnen, dat is toch wel raar. Aangezien wij hier kwamen namens een glossie tijdschrift zullen wij dit adres kritisch blijven volgen. Maar voor nu is onze conclusie: men probeert iets te kopieren (Ron Blaauw waarschijnlijk) maar er is dan nog een hele lange weg te gaan. Hier moet meer uit te halen zijn dan men nu doet.