Cedars ligt op een locatie die echt grootstedelijk aanvoelt: net binnen Ring West in het water van de Westlandgracht in een vreemd puntig gebouwtje met een eigen parkeerplaats. En met het uitzicht op het water en het kleurig verlichte World Fashion Center waan je je zo in Londen, Parijs of (beter nog) een hippe wijk in Beirut. Eenmaal binnen kom je in een grote ruimte met een Arabische lounge, een groot restaurant en een paar brasserietafeltjes. Het voelt als authentiek Libanees chic: iets te fel licht, bronskleurige licht glimmende gordijnen en een licht crèmige marmer vloer, plus smetteloos wit linnen. Iets duurder dan de meeste andere Arabische restaurants in de stad, maar je krijgt meer verfijning en meer sfeer.
Top en goedkoop
De kaart is kort maar krachtig: 1 A4tje met daarop een drie gangen keuzemenu voor een vaste prijs. Het begint natuurlijk met de mezze, en die zijn hier beter dan waar dan ook in Amsterdam. Je krijgt ze in maar liefst vijf ‘subgangen’ opgediend, van tabouleh via een frisse salade naar negen schaaltjes met dips als humus, baba ganoush en een heerlijk soort gedroogde hangop dat je ergens anders zelden krijgt. Mocht je dan denken dat het genoeg geweest is, dan komen er ook nog twee warme voorgerechtjes. Kortom: lekker, maar veel. En daarna komen het hoofdgerecht en de prachtig gedecoreerde fruitsalade nog op tafel… En ook dat zijn geen standaardhapjes, maar zaken als garnalen of kwartel, op houtskool gegrild. Onze tip: wil je een hele avond uitgebreid tafelen, kies dan voor the full enchilada in het restaurant. Maar wil je gewoon heerlijk eten, ga dan voor alleen de mezze in de brasserie, waar je à la carte kunt bestellen.
Voorgerechten: verrukkelijk! Fris, vers, kruidig, alles heel erg lekker. De hoofdgerechten vond ik niet heel speciaal, wel smakelijk maar een beetje gewoon. Alles bijeen toch een positieve ervaring.
12-04-2008
Marja
Gisteren gegeten en slechte ervaring. Bediening vieze kleding, het eten heel simpel, vrijwel geen keuze, veel uien en knoflook, gegrild vlees. Had net bij een grilltentje in het centrum kunnen eten. Waren we ook veel minder geld kwijtgeweest.
28-03-2008
Harry
Het is een apart restaurant, de bediening is vriendelijk, maar de Libanese keuken is zeer simpel. Gegrilde kip, lam en vis. Gekruid zoals bekend. Nagerecht (on)geschild fruit. Voor ons niet bijzonder en zeker niet speciaal.
22-02-2008
liesbeth
Bij Cedars gegeten: de bediening is erg vriendelijk. Het eten was best lekker, maar we vonden het erg duur voor hetgeen je krijgt. Erg mooi uitzicht over het water. Libanese inrichting, verwacht geen trendy restaurant.
