Ooit repeteerden Herman Brood en Lois Lane in dit voormalig pakhuis uit de jaren ’30 op de Oostelijke Handelskade. Nu is het een Cultuurfabriek, Pakhuis de Zwijger genaamd, waar verschillende cultuurinstellingen een plek hebben gevonden. In een van de zalen zit een tv-studio en onderin een café-restaurant. Als je binnenloopt heb je eigenlijk het meest een associatie met Wagamama; sober, strak, wit, schoon en heel licht. Maar je eet hier alles behalve Aziatisch. Hier is het heerlijk vers Italiaans eten. Originele recepten als bruschetta met cantharellen, knoflook en rucola, aubergine involtini met fontina kaas en goeie risotto met pompoen en courgette. Bij de zeebaars komt venkel met zeekraal en Ratte aardappeltjes. Toe staat er een warm chocolade taartje uit La Rive op de kaart – to die for... Je wordt hier echt in de watten gelegd door de bediening en later op de avond komt de souschef ook nog een rondje langs de tafels maken – alles gebeurt hier met zorg.
Voor de eerste én laatste keer gegeten. Bediening houdt de tafels niet goed in de gaten, zien niet dat je al een half uur aant zwaaien bent voor hun aandacht. Ze komen allemaal wat duf en schaapachtig over. Dekt de tafel pas in, als het eten uit de keuken komt. Eten wordt dus eerst op de bar gezet, tafel wordt gedekt en het eten wordt daarna weer van de bar gehaald. Eten was daardoor niet lekker heet. Eten was slecht: Risotto klef en veel te zout en dus terug gestuurd. Rode poon die er bij hoorde was wel goed. Nieuwe risotto gekregen. Bij afrekening zag ik op het bord dat er bij dit gerecht ook nog wilde spinazie hoorde, nooit gevonden, vond het al zo raar dat er geen groente bij zat. Reactie van de bediening: Uh ja dat gebeurd wel vaker vanavond...
De Ratatouile met polenta van mijn partner was duidelijk door de magnetron opgewarmd. Midden op het bord was het gerecht heet, daar buiten alles lauw. Kortom geen prettige ervaring bij het Pakhuis!
27-08-2007
lenne
na het vorige fiasco toch maar een nieuwe poging gewaagd.
was vorige keer het eten nog prima en de bediening rampzalig, nu was het bedienend personeel nog steeds niet best, maar het eten was beduidend minder van kwaliteit!
zonde!
18-07-2007
Petra
Matige bediening, lekker eten maar niet bijzonder. Tafels staan dicht op elkaar en zonder muziekje kun je elkaars gesprekken luid en duidelijk volgen...
18-05-2007
Gerda
Heb heerlijk gegeten en onzettend kunnen genieten van het uitzicht! De oesters als voorgerecht waren heerlijk op smaak gebracht en de roodbaarsfilet als hoofdgerecht was lekker zacht van smaak. De hangop als afsluiter heeft mij ook heel lekker gesmaakt. Ik kom zeker terug!
07-03-2007
Fred
Ben na een aantal malen toch nog maar eens gaan eten in het Pakhuis. Eindelijk..betere verlichting en attente bediening Het eten was net zoals de vorige keer.. uitstekend..
05-02-2007
Myrthe
Hmmmmmm..... Hangop!
12-01-2007
Roos
Vriendelijke bediening, maar..
Tajine met inktvis: Ten eerste waar was de Tajine?? het eten en de borden waren lauw dus teruggestuurd. De smaak en kruiden waren lekker, maar weinig inktvis..
De rekening stond vol met dingen die we niet besteld hadden.. Kortom ik ga hier niet meer terug en raad het niet meer aan..
02-01-2007
Marianne
Erg lekker en goed eten! we werden verwend! bediening is goed!
