Mediterrane toeristen minderen vaart wanneer
ze het Italiaanse gemurmel van de blonde chef
horen. Ze duiken dit Italiaanse restaurantje in
en voelen zich onmiddellijk thuis. Geen wonder
met die gele muren, de geur van verse pasta,
de flessen wijn: het lijkt wel een Toscaans
Madurodam. Wij bezetten een van de weinige
tafeltjes en genieten van het verbale geweld
van de Zuid-Europese medeliefhebbers. Sapore is
een traiteur, dus als je niet aan de bar of aan de
twee tafeltjes kunt zitten, neem de lekkere
broodjes, focaccia of tiramisú dan mee.
