Zoek in de blog
Klassieke belevenis in 25 gangen

Klassieke belevenis in 25 gangen

Datum: 05-10-2009 Door: Charlotte Snel Reacties: 1 Categorie: Restaurants
“Mensen willen tegenwoordig wat beleven als ze uit eten gaan,” zegt topkok Toine Smulders van restaurant Villa Copera in Tolkamer. En wat beleven zullen zijn gasten begin...
Vijf tips voor een smaakvol kaasplankje

Vijf tips voor een smaakvol kaasplankje

Datum: 02-10-2009 Door: Charlotte Snel Reacties: 1 Categorie: Koken
Met de eerste stevige herfstbuien lijkt het terrasseizoen definitief gesloten. Maar de herfst heeft weer zo zijn eigen charme. De lange avonden zijn bijvoorbeeld bij uitstek geschikt...
Het Smaakpretpark van Wind

Het Smaakpretpark van Wind

Datum: 30-09-2009 Door: Irene de Vette Reacties: 1 Categorie: Koken
Move over Efteling … hier is Het Smaakpretpark! Pierre Wind heeft zijn nieuwste boek uit. Een kinderboek ditmaal. Het liefst wil Wind een echt pretpark opzetten waar...
Reacties van de week: de persoonlijke touch

Reacties van de week: de persoonlijke touch

Datum: 29-09-2009 Door: Irene de Vette Reacties: 16 Categorie: Reacties van de week
De persoonlijke touch van restaurantpersoneel wordt altijd erg gewaardeerd. “Chef” schrijft: “Van alle toprestaurants waar we dit jaar hebben gegeten verdient De Leuf...
Food Trends voor 2010

Food Trends voor 2010

Datum: 26-09-2009 Door: Irene de Vette Reacties: 4 Categorie: Restaurants
We gaan weer genieten, maar ‘t moet allemaal niet te decadent worden. In 2010 zit het ‘m in de kleine dingen, volgens de jaarlijkse trendlist van So PR en HBMEO. We...