Zoek in de blog
Hout in je wijn?

Hout in je wijn?

Datum: 14-10-2009 Door: Cuno van t Hoff Reacties: 2 Categorie: Wijn
“Een subtiel houtaroma ondersteunt het fruit en zorgt voor mooi afgeronde tannines in deze elegante wijn”, staat er op het etiket. Op datzelfde moment marcheert een leger...
Reacties van de week: de juiste prijskwaliteit-verhouding

Reacties van de week: de juiste prijskwaliteit-verhouding

Datum: 13-10-2009 Door: Irene de Vette Reacties: 5 Categorie: Reacties van de week
Goed eten tegen een scherpe prijs. In deze tijd houdt het veel gebruikers van SpecialBite.com bezig. Natuurlijk wel beoordeeld in de juiste categorie: eetcafé of...
Culinaire Roadtrip Deel 3: Dineren bij Ducasse

Culinaire Roadtrip Deel 3: Dineren bij Ducasse

Datum: 13-10-2009 Door: Michiel Houdijk Reacties: 3 Categorie: Restaurants
Parijs, 25 Avenue Montaigné. De gisteren gekregen fles Millésimé 2003 van Taittinger. Dat is 'm. In een mooie zwart met rode doos verpakt. Halil draagt hem...
Culinaire roadtrip Deel 2: Taittinger

Culinaire roadtrip Deel 2: Taittinger

Datum: 11-10-2009 Door: Michiel Houdijk Reacties: 3 Categorie: Restaurants
Dag 2 10.25 uur. Champagnehuis Taittinger, Reims Als je een cliffhanger bedenkt, zoals wij gisteren, zorg dan wel dat je afmaakt waar je aan begon. Want we zouden kaas van Van Tricht...
De culinaire roadtrip van Halil Asar en Michiel Houdijk

De culinaire roadtrip van Halil Asar en Michiel Houdijk

Datum: 10-10-2009 Door: Michiel Houdijk Reacties: 32 Categorie: Restaurants
Maître Halil Asar (At Sea, voorheen onder meer Parkheuvel & De Librije) en uitgever Michiel Houdijk (De Avontuurlijke Surinaamse Keuken, Zuid Kookt!) maken een culinaire...