De spotters hadden het tamelijk rustig deze week. Spotter E.B bezocht het net geopende Wijncafe Lefebvre in Utrecht en ook restaurant De Markt in Utrecht wat in augustus haar deuren opende. Spotter P.G. werd verrast bij de Lounge van Os en Peper waar alles mogelijk is, van een snelle hap tot een uitgebreid diner.

Zwolle - De Lounge van Os en Peper: strakke wijnen en spijzen
De kaart is klein, maar volledig en verrassend: van carpaccio en pasta tot Veluwse boederijeend. Eindelijk in Zwolle een trendy restaurant waar je een fantastische varkenshaassaté met verse frieten en huisgemaakte mayonaise krijgt, met een goed glas wijn erbij.Als snelle hap of uitgebreider met voorgerecht en dessert. Voor of na je borrel in de lounge, alles kan.

Utrecht - Restaurant De Markt: à la Dolce Vita (foto)
In het gezellige horecastraatje Drieharingen, waar bij goed weer de tafeltjes op straat staan, is restaurant De Markt geopend. Geïnspireerd op, inderdaad, een overdekte markt waar van alles vers te koop is. Wij raden de ‘antipasto Mercato’ aan. Een bord vol met charcuterie, garnalen, tonijn, olijven, bruschetta tomaat. Een heerlijk begin.  Wij vonden de bediening zeer attent en vriendelijk. Voor een restaurant dat net geopend is een extra compliment.

Utrecht - Wijncafe Lefebvre: het wachten waard
Eindelijk, hier zat Utrecht op te wachten. We wilden er al bijna zelf een beginnen, maar inmiddels is Utrecht een echte, leuke wijnbar rijker. Een smalle zaak aan het grote Neude, mooi ingericht met houten kasten vol wijn. Er is een uitgebreidere kaart met mooie wijnen per fles. De hapjeskaart bestaat uit amuses, kleine hapjes, een kaasplateau en charcuterie.

Meer lezen over special restaurants? Abonneer je op de SpecialBite Nieuwsbrief. Elke dinsdag in je inbox!
Heb je zelf een bijzonder restaurant ontdekt? Laat het ons weten via info@specialbite.com.