Vorige week deden we aan slow, nu zijn de spotters vooral aan het genieten van hangen. Dat doen ze op prettige hangplekken, waar je de hele dag kunt laptoppen, lezen, lunchen, borrelen. Nog heel even en dan kan dat ook buiten!

Luim - Amsterdam
Kersverse spotter J.J. verkende haar stad en kwam uit in Bos en Lommer. “Met een beetje goede wil kun je dat stadsdeel een opkomende buurt noemen. Sinds de komst van Luim begint het er echt op te lijken.” Daar kun je borrelen, lunchen en dineren tussen buurtbewoners en een creatieve crowd, maar ook alleen je online bestelde lunchpakketje ophalen. Dat is eigenlijk zonde, want hier kun je ook de hele dag werken met gratis wifi.

Dodici – Haarlem
Lekker lunchen, hangen en borrelen kan ook bij Dodici in Haarlem. Je zit op hoge barkrukken tussen hippe Haarlemmers en keuvelende lunchvriendinnen. Spotter Mug: “Op de kaart geen geijkte pizza’s en lasagna’s, maar kroketjes van tomaat en mozzarella, parelhoenfilet of een noodlesalade met yakitori gebracht door de zéér goodlooking boys van de bediening. Waar hebben ze die vandaan?”

Verkadefabriek – Den Bosch
En nog een heerlijke hangplek. Spotter Vincent verliet – heel even – zijn nieuwe woonplaats Amsterdam om eens te gaan kijken bij de Verkadefabriek in Den Bosch. Een kleurrijk complex met bioscopen, theaterzalen en een bar-restaurant, “waar vroeger de meisjes van Verkade aan de lopende band kaakjes bakten.” Een plek om urenlang te lezen, laptoppen en vergaderen onder het genot van koffie. “Uiteraard met de nodige koekjes en andere dikmakers.”

So Phi – Arnhem
Spotter Fresh is blij: “Yes! De Arnhemse horeca is er weer een stukje interessanter op geworden met de komst van So Phi aan de Rijnkade.” Drie verdiepingen vol grote pluche fauteuils, bekleed met bonte prints in warme kleuren. Daar kun je tegen een redelijke prijs genieten van kleine gerechtjes, allemaal negen euro per stuk. Klein minpunt: “Mooi opgemaakt ook, maar hallelujah, dat zout mag echt wel wat minder. Het overheerst in vrijwel elk gerecht, zonde.”

De Kop van ‘t Land - Dordrecht
Vorige week schreven over vegetariërs-nieuwe stijl. Ook De Kop van 't Land in Dordrecht hoort daarbij. Spotter BuonAppetito: “waar het gegeven ‘vleesloos’ totaal niet meer relevant is.” De chef, die zelf best vlees lust, leeft zich uit op interessante texturen en krachtige smaken. En die plek...als het straks warm is zit je er heerlijk op het terras met uitzicht op het water.

La Petite Bouffe – Enschede
Ook bij La Petite Bouffe (LPB) is het wachten op lekker weer. Spotter Presto verklapt ons een openbaar geheimpje: “bij goed weer eet je buiten in de bijna mediterrane binnentuin. In de luwte onder de catalpa’s.” Maar ook binnen zit je prima, tussen het design.

Den Haller – Diepenheim
Heb je tijd om lekker te onthaasten, doe dat dan op z’n Oud-Hollands bij Den Haller. Een authentieke Saksische boerderij. Midden tussen de landerijen net buiten het dorpje Diepenheim. Spotter Presto noemt Den Haller een tot in de puntjes verzorgd streekrestaurant, waar je gerechten als een taartje van tamme kastanjes met kweeperenstroop en zwarte bessenijs bestelt. Spannend!

Basaal – Den Haag (foto)
De naam Basaal bekt dan lekker, hij doet eigenlijk geen recht aan de kookstijl van chef Bas. Dat vindt spotter Paperina. “Tenzij je de basale levenswensen onderaan de bekende behoeftepyramide van gedragswetenschapper Maslow zou herdefiniëren. Eten en drinken, maar dan op niveau.”

Meer lezen over special restaurants? Abonneer je op de SpecialBite Nieuwsbrief. Elke dinsdag in je inbox!