Vijf zomerse wijntips

Vijf zomerse wijntips

Datum: 22-08-2009 Door: Categorie: Wijn

Nog één in de categorie ‘zolang het nog kan’: vijf zomerse wijntips. Natuurlijk kun je deze wijnen prima het hele jaar door drinken, maar ze smaken écht beter op zomeravonden met geroosterde visjes en eindeloze gesprekken over het leven.

 

 

1)  Verdejo Columela, Rueda, Spanje (100% Verdejo)
Heerlijk fris wit, voor als je echt even wat anders wilt dan de Sauvignons en Chardonnays. Fruitig en toch vol, zonder zwaar te zijn. Prima voor op het terras en komen die heerlijke visjes dan toch van de BBQ, dan zwemmen ze met dit glas lekker verder. 
Columela komt van het bekende huis Ossian uit Zuidelijk Rueda. Daar maakt een gedreven wijnboer een onverbiddelijke selectie uit 150 jaar oude wijngaarden. Deze wijn heeft nog een klassieke kurk, dus openen duurt iets langer voor schroefdopadepten, maar voordat de BBQ op temperatuur is heb je nog tijd zat...
 € 8,47
Importeur: Ad Bibendum, Sint Truiden, België
Tel: 0032 11 262765
E-mail: info@adbibendum.be

 

 

2) Chateau Ollieux Romanis, Rosé 2008, Corbières Boutenac Languedoc, Frankrijk (60% Grenache gris, 40 % Cinsault)
De kleur is zachtroze, je ruikt de roze bloemetjes en het zomerse fruit om over de smaak maar niet te lang uit te weiden. De druiven komen van een familiebedrijf in de Corbières dat de laatste decennia is overgestapt op biologische landbouw. Rosé zoals rosé bedoeld is: veel smaak en toch lekker strak en fris. 

€ 10,40
Importeur: Bacchantes Wijnimport, Gouda
Tel: 0182-525269
E-mail: wijn@bacchantes.nl

 

 

 

3) Domaine du Roncee 2007, Chinon, Frankrijk (Cabernet Franc)
We denken er niet vaak aan maar, ook rood is ook heerlijk in de zomer! Een goed voorbeeld is deze Chinon gemaakt van dat lekkere en eigenwijze druifje Cabernet Franc. De smaak van het donkere rode fruit en de fluweelzachte structuur passen goed bij een exotisch gerecht of dat lekkere stukje geitenkaas van het kaasplankje dat we al mijmerend over het leven eens goed soldaat maken. Let op, deze wijn smaakt naar meer!

€12,75
Importeur: Vojacek Wijnen, Maastricht
Tel: 043-3253170
E-mail adres : info@vojacek.nl

 

 

4) Huerta Del Rey, Rosado, Bodegas de Crianza Castilla la Vieja, Castilla-Léon, D.O. Rueda, Spanje (grenache noir/garnacha tinto (blauw),tempranillo/Ull de Llebre (blauw)
Deze rosé mag absoluut niet op het lijstje ontbreken. Dit is nou echt zo’n sappige en fruitige rosé zoals we die graag op het strand drinken. Veel framboosjes en fris. Je bent vader Sanz en zijn zoons van Huerta Del Rey iedere slok dankbaar dat ze zo hard gewerkt hebben om hun druiven heel vroeg in de ochtend te oogsten en het sap en de schillen 24 uur te laten weken om al het fruit perfect in de fles te krijgen. 
Lekker koel serveren! De avond vliegt voorbij.

€ 5,95
Importeur: Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem
Tel: 023-5312240
www.okhuysen.nl

 

5) XYRIS FRIZZANTE, Giovanni e Francisca Marotti Campi, Morro d'Alba, Marken, Italië (Lacrima di Morro d'Alba)
Een bijzondere afsluiter! Deze rode mousserende wijn van de inheemse druif Lacrima di Morro d’Alba heeft naast het lekkere rode en zwarte fruit een subtiel zoetje. Combineert dan ook prima bij een blauw kaasje en bij een chocoladedessert. Maar eigenlijk mag hij niet ontbreken in de picknickmand. Als we dan op het kleedje liggen te puffen in de zon, krijgen we direct we een oppepper door het frisse rode fruit, de zachte bubbel en de druivensuiker die in dit glas zit. Dextro energy in a bottle and we love it!
Importeur: Wijnimport J. Bart, Purmerend         
Tel: 0299-689111-
E-mail: info@wijnimportbart.nl