TravelBite: Havana (Cuba)
TravelBite: Havana (Cuba)

TravelBite: Havana (Cuba)

Datum: 30-12-2011 Door: Houdini Categorie: Reizen

Een paladar in Miramar
Onze hossler Luis brengt ons. Luis is de perfecte regelaar. Hij is zichtbaar wanneer nodig, onzichtbaar op andere momenten. Luis drinkt mojitos met ons, cuba libres en een stijfkoud biertje: Cristal (blond) of Bucanero (donker).
Aan het hek staat een gerimpeld mannetje. Ernaast een jonge beveiligingsbeambte - in pak, maar zonder V op de borst. We schuiven door het hek, het tuintje door, de trap op naar boven.
Luis wijst naar de stoelen in de hal. We worden voorgesteld aan kok Juanita, gastheer Juan en de rest van de familie, waaronder de zesjarige Leo en zijn grote broer Roberto. Spiderman is het onderwerp van gesprek. Dat-ie bestaat is zeker volgens Leo, maar of hij ook in Cuba werkt is een tweede. 'Ik hoop het', zegt de kleine man.
We worden naar de eetkamer gebracht. Paladares zijn particuliere restaurantjes, die Cubanen sinds een jaar of tien mogen bestieren. De verdeling van de winst is fifty-fifty: de ene helft voor de regering van de Castro's, de andere helft voor eigenaars Juanita en Juan.
We krijgen een biertje en bestellen van de kaart. Salade met palmharten, vissoep en plakjes worst en kaas. Daarna de hoofdgerechten: entrecote, een stuk dorade en een kreeft. De kreeft hier is 100% illegaal. Wie betrapt wordt met zo'n beest in de pan riskeert drie jaar gevangenis of werkkamp. Erbij krijgen we de onvermijdelijke rijst met bruine bonen. Alles smaakvol, niet spannend, maar zeker met zorg bereid. En dat wil Juanita weten ook. Keer op keer steekt zij haar hoofd om de deur: 'Todo bien Miquel?'
In de huiskamer wordt 'het toetje' al geserveerd. Een verpleegster die plotsklaps ieders bloeddruk komt meten. Oma heeft 150/130, wat zorgelijk wordt ontvangen. Ook de Nederlandse gasten ondergaan de proef. 120/80 van Alberto wordt met een waarderend gefluit ontvangen, de 130/90 van Michiel is oké, de 150/110 van Jan op het randje. 'Necesito un poco mas tranquilidad', zegt de verpleegster. 'Doe rustig, jij drukke Hollander!'

Reacties

Geschreven op: 22-04-2014

Pero esta pieza única Relojes Imitacion se distingue de otros relojes de la marca por su esfera. Encuentro sutil entre Relojes replicas miniatura pintura y acristalamiento... La técnica de la "miniatura" está reservada para los más talentosos de las esmaltadores. Punto Replicas Hublot tras punto, cada partícula encontrará su lugar en el dibujo y encajar al otro en una armonía que el paso al fuego será eterno e inmutable.

Geschreven op: 09-12-2013

they've michael kors outlet presumed. coach outlet "2 An Canada Goose upsetting bottes ugg connection with Louboutin outlet

Dreamy yang
Dreamy yang
Member
Geschreven op: 16-10-2013

Online boutique offers the best Replica Handbags abode to acquisition all types of artist replica handbags to enhance your personality anywhere you go. We accept advanced accumulating of all replica handbags and purses with affected designs. Handbags are an abundant role of a woman's attire. They prove absolutely accessible in administration the altered blazon of handbags Shop actual and they aswell accessory absolutely abundant with all types of clothing. Replica handbags are those which archetype the colour and address of big-ticket and branded handbags but in actuality they are fabricated of altered materials. These stuffs are of lower superior covering with low superior stitching. People sometimes alarm it affected handbags which is not a abundant connotation. There are altered broad replica accoutrements absolute on vendue sites and in stores. If you are accessory for Ceramics broad handbags of

Joranne
Joranne
Member
Geschreven op: 03-01-2012

Helemaal mee eens!

Basiosio
Basiosio
Member
Geschreven op: 03-01-2012

Beste mensen,
De kreeft is op Cuba zeker 100% illegaal. En als je dan toch weet dat die arme onderdrukte mensen drie jaar de cel in gaan, dan ga je die toch niet als dikke Hollander zitten bestellen! Die mensen doen dat alleen maar om dollars te krijgen, niet omdat ze je zo lief vinden. Die dollars krijgen ze ook als je een lekker visje besteld. Kreeft eet je maar thuis. Dat is kostbaarder maar wel beter voor je karma. Overigens is er ook veel prostitutie op Cuba, lekker jong, ook illegaal. Ook voor dikke Hollanders.
Groetjes,
Bas


Please register or login to post a comment.