Over de wc's op festivals kun je vele verhalen vertellen. Dit is die van Harvest at Jimmy's Farm, een muziek- en vooral food festival net buiten Ipswich, even ten noorden van Londen. De portaloos hier blinken bijna en ruíken zelfs schoon. Er is zat wc-papier, een spiegeltje in de deur en desinfectiemiddel voor je handen. Dat het Harvest Festival van Jimmy Doherty (boer met een eigen tv-programma op de BBC en maatje en leverancier van Jamie Oliver) geen morsig festival is, bleek eigenlijk al uit de gelikte website, die geeft het ultieme feelgood boerderijgevoel waar we allemaal zo dol op zijn. Op de parkeerplaats in het weiland staan dan ook veel glimmende SUV's, waaruit hippe families buitelen met gestylede kindjes, yummy mummies en papa's die eruit zien alsof ze iets goedverdienends doen in de reclame. De sfeer binnen de hekken is helemaal peace, love en gezelligheid. Kindertjes dansen op de hooibalen en mensen liggen relaxed op het gras naar de laatste Britpop-bands luisteren. En er is véél lekkers te eten.

Een van de high lights is de bekendmaking van de British Street Food Awards. In de VS en Groot Brittannië is street food booming. Vanuit ludiek of stijlvol verbouwde busjes en aanhangers worden de heerlijkste, kleinschalig geproduceerde happen verkocht. De grote winnaar van de awards, 'best of the best', was Café Môr, een zeeblauw tentje uit Wales dat onder meer seashore wraps verkoopt met laverbread, het lokale zeewier. Kom daar op de boulevard van Vlissingen of Katwijk maar 'ns om. Het beste hoofdgerecht was van het Londense Street Kitchen (zie SpecialBite magazine van deze maand): Slow roast pork shoulder with coleslaw, pickled apples and mustard dressing. En dat geserveerd uit een
bestelbus dus.
Er zijn kooklessen of survival-in-het-bos workshops voor kids. Kook- en bakworkshops van tv-chefs en andere beroemde culi's. En masterclasses van Paul Hollywood en Mary Berry, de illustere jury van The Great British Bake off op de BBC. Verder eet je. Raclette of rice ball wraps van de  standjes, of een goddelijk en uit de kluiten gewassen saucijzenbroodje, gemaakt van de speciale varkentjes van Jimmy. Bij de country style kleding winkel van Jimmy – design rubber laarzen voor veel geld – en het gelikte boerderijrestaurant wordt alle food verafgoding en marketing een beetje té. Maar toch blijft Harvest superleuk, lekker en sympathiek.
Alleen, hoe family friendly en voedselbewust je ook bent, na afloop krijg je stiekem heimwee naar zo'n ruig festival van vroeger, waar je ongewassen vandaan kwam, nog 3 dagen katerig en nahoestend van het vele roken. En ook al heb je genoten van al die biologische, lokaal gesourcete, met aandacht en toewijding bereide hapjes – die vieze hamburgers en riskante hot dogs van toen waren als je terugblikt ook niet gek.