De zo belangrijke finishing touch wordt helaas nog wel eens vergeten. In Amsterdam gebeurde het afgelopen week een paar keer, zo lieten onze members weten.

Harry1 at bij Max, de succesformule uit Den Haag die nu ook in Amsterdam te vinden is. Hij is gematigd positief: “Max is een klein restaurant waar de tafels redelijk dicht op elkaar staan. Inrichting is strak. Het eten is groots, mix van verschillende culturen. Bediening goed. Max zou eigenlijk niet in de Negen Straatjes moeten liggen, maar meer achteraf. Daardoor zou het unieker zijn (en wellicht iets goedkoper). Nu vinden we het een beetje teveel 'opgeklopt'. Dat is jammer.”

Verder komt hij graag bij Ron Blaauw in Amsterdam en begrijpt dan ook niets van de kritiek die sommigen op dit restaurant hebben. “Het verbaast ons dat er mensen negatief oordelen over dit restaurant. Zijn het mensen waarvoor 2 sterren nog te weinig is of zijn het notoire azijnpissers? Onbegrijpelijk. Wij hebben in ieder geval prima-de-luxe gegeten! Beter kan (bijna) niet. Ganzenlever kan wellicht niet echt trendy zijn, maar wel bere lekker. Jammer dat het momenteel niet zoveel meer op de menu's meer voorkomt. Daarom bestellen wij het altijd (of we rijden door naar België). Blij dat Ron Blaauw in Amsterdam zit!!”

Ook member Carlito69 ontdekte een paar minpuntjes bij Bistrot Neuf in Amsterdam, waar ze verder een fijne avond had. “Zondagavond hier (wederom) gegeten na goede eerste ervaring. Mooie ambiance met lekkere Franse gerechten en een keur aan wijnen (mét goed advies welke wijn te kiezen bij jouw gerecht én het kunnen proeven). De mosselen zijn absoluut top! Ook de voorgerechten foie gras en pate vielen bij ons in goede aarde. Kleine minpunten waren de te harde boter en het brood wat nog afgebakken moest worden.”

Te bleke jongens
Member Fusina miste ook bij Stork (foto) in Amsterdam de puntjes op de i. “vanavond bij Stork gegeten. de locatie is super, het interieur leuk maar de bediening wisselvallig en het eten eveneens. de vissoep was super lekker met rouille, een hele knoflookteen en zelf geroosterd flinterdun brood. (…) de frieten: echt helemaal niks. terwijl de zelfgemaakte mayo dan weer helemaal top is. de frietjes waren in eerste instantie zwart en smaakten echt niet lekker (met bruine plekken in het vet gegooid?), de 2e portie had 2 seconden in het vet gelegen: veel te bleke jongens. jammer. de salade bestaat uit wat blaadjes groen, 5 tomaatjes en n paar olijven. de smaak was erg goed maar de portie te karig. op zich hebben we een leuke avond gehad, best lekker gegeten en heeft Stork potentie maar dr kunnen nog wat puntjes op de welbekende i.”

Sarah123 at bij Creme Crue in Rijswijk en is wel lekker enthousiast: “Verrassing na verrassing. Zorgvuldig samengestelde gerechten, met een subtiele maar ongewone combation van smaken. Uitstekende wijnen, neem dan gewoon de regeling (of kies een wijn van de kaart). Leuke sfeer, huiselijke zelfs.”

Member Jean-Philippe van den Berg ten slotte, heeft eindelijk een goed adres gevonden om zijn zakelijke relaties mee naartoe te nemen. ‘t Weeshuys in Geertruidenberg voldoet helemaal aan zijn wensen. “Was al een tijd op zoek naar een geschikt restaurant voor mijn zakelijke lunches/diners. Via een tip van een collega hier terecht gekomen. Heb er geen moment spijt van gehad. Schitterend pand, indrukwekkend interieur, zeer attente bediening en de drie keer dat ik er tot nu toe geweest ben steeds heerlijk gegeten. Alles is tot in de puntjes verzorgd. Buitenlandse gasten waarderen het zelfs nog meer. Hier zullen het fraaie oude pand en de entourage debet zeker aan zijn.”

Iedere week Reacties van de Week lezen? Abonneer je op de SpecialBite Nieuwsbrief. Elke dinsdag in je inbox.