De Tilburg Supper Club

De Tilburg Supper Club

Datum: 28-12-2011 Door: Spotter M.W. Categorie: Restaurantconcepten
Na een safari door een übernieuwbouwwijk van Tilburg staan we op zaterdagavond op het tuinpad van een rijtjeshuis tegen elkaar te fluisteren: 'Zou het echt hier zijn?' In de gang...
Bolenius: Nieuw Amsterdams

Bolenius: Nieuw Amsterdams

Datum: 16-06-2011 Door: Marielle Bordewijk Categorie: Restaurantconcepten
Food designer en food trendwatcher Marielle Bordewijk recenseert voor SpecialBite bijzondere restaurantconcepten. Concept? Nieuw Amsterdams Welk restaurant? Bolenius, Amsterdam Open...
Koffie: the new punk

Koffie: the new punk

Datum: 22-04-2011 Door: Fleur Dérogée Reacties: 4 Categorie: Restaurantconcepten
Koffie is een image, een levenswijze. Het stroomt door je aderen als een wilde rivier... koffie is the new punk! Angelo de Weerd en Lennaert Meijboom zijn al jaren bezig met hun...
Landmarkt: net zo leuk als die markt in ‘t buitenland

Landmarkt: net zo leuk als die markt in ‘t buitenland

Datum: 07-04-2011 Door: Irene de Vette Reacties: 1 Categorie: Restaurantconcepten
Je hoort het zo vaak, die enthousiaste vakantieverhalen over overdekte markten, de meest waanzinnig kaasjes, vis nog bijna spartelend in de kratten en een overweldigende hoeveelheid...
Brasserietrend: twee maal nieuwe stijl

Brasserietrend: twee maal nieuwe stijl

Datum: 28-04-2010 Door: Marielle Bordewijk Categorie: Restaurantconcepten
De brasserie is onmiskenbaar bezig met een comeback. Hij past in de tijd waarin we terug willen naar de basis, eerlijkheid en echt. Niet te veel liflafjes maar goed eten voor een prima...